旬魚季菜　とと桜

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\旬魚季菜と季節料理で金沢の食と酒を🌸/

みなさんこんにちは！とと桜です！

今回は

「金沢治部煮」のご紹介です！💫

金沢の郷土料理「治部煮」

金沢を代表とする煮物です。

とろみのあるやさしいお出汁が

鴨肉、里芋、生麩などの

具材によく絡み故郷に帰ってきたような

ほっとする味わいです😋

おすすめの食べ方は

出汁にちょこっと

わさびを解いて食べる食べ方！

わさびの風味がピリリと効き

すっきりとした大人の味に仕上がります✨

とと桜では治部煮の他にも

「金沢いしるおでん」などの郷土料理や

金沢の新鮮なお魚を使用した

「お刺身」「握り寿司」

そして地酒も種類豊富に

ご用意しております。

金沢を感じるなら是非当店に

いらしてくださいね😊

スタッフ一同

皆様のご来店をお待ちしております！🌟

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北陸の海の幸を産地直送で新鮮なまま仕入れ、

職人が丁寧に仕上げる居酒屋。

古民家を改装した趣のある店内で金沢の夜をお愉しみください✨

金沢名物の、炙りのどぐろ刺しがおすすめ🐟

“白身の王様“と称されるだけあって絶品です！

1階は活気のある店内にオープンキッチン。

2階は、古民家を改装した落ち着きある店内。

普段使いにも特別な日にもピッタリ🙆‍♀️

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◎片町スクランブルから徒歩3分

◎個室完備

◎ネット予約可

◎感染対策を施し営業しております

【営業時間】

17:00~0:00(L.O.23:30)

【定休日】

月

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