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요리
계절 추천
1/10
향 상자게 면 모듬
2980 엔(세금 포함)
호쿠리쿠의 겨울의 미각이라고하면 이것! 코라에 우치코, 외자, 게를 꼭 넣어, 수제 게 식초 줄레로 드세요!
1/10
가나자와 오뎅 향수 게면 한잔
1980 엔(세금 포함)
계절 한정!향상 게가 가득 들어간 게면입니다.노토의 생선 "이시루"를 사용한 국물이 얼룩진 호화 오뎅.※오뎅 모듬에 플러스 할 수 있습니다.
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향 상자 게 그라탕
2980 엔(세금 포함)
향 상자 게를 통째로 한잔 사용한 호화 그라탕.수제 일본식 화이트 소스가 결정적입니다.
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천연 가시
1880 엔(세금 포함)
일본해의 거친 파도에서 자란 천연 가시! 신선한 가시는 지방이 타고 최고입니다.
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노토 굴 목욕탕 폰즈
1380 엔(세금 포함)
제철의 농후한 노토 굴을 상쾌하게 폰즈로 만끽! 일본술과 함께 즐겨 주세요.
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마린 시라코 폰즈
1680 엔(세금 포함)
신선도를 엄선한 놋쇠의 시라코는 농후하고 트로트 크림.술과 함께하는 것도 추천!
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참깨 누구 가시
980 엔(세금 포함)
신선한 가시를 감칠맛이 있는 참깨 누구로.가시의 맛에 참깨의 감칠맛이 얽혀 있습니다.
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노토 굴 다시마 구이
1480 엔(세금 포함)
다시마 구이로 만들면 응축 된 굴의 맛과 다시마의 맛이 어울리는 안주에 적합합니다!
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마린 시라코 다시마 구이
1680 엔(세금 포함)
다시마의 향기를 우울하면서 차분히 구운 놋쇠의 시라코.품위있는 맛입니다.
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암소 줄지 천연 소금 조림
880 엔(세금 포함)
부드러운 노토 소금을 사용한 소금 조림.일본술이 진행되는 일품입니다.
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천연 찐 찻잔 냄비
2580 엔(세금 포함)
지방이 탄 가시를 국물에 살짝 빠져 샤브샤브로 하면 입안에서 녹입니다.폰즈로 깔끔하게 드세요.
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마린 시라코와 카가 야채 튀김
1580 엔(세금 포함)
농후한 놋쇠의 시라코를 튀김으로 하면, 녹는 상태는 발군.열을 부탁드립니다.
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노토 굴 튀김
1480 엔(세금 포함)
노토산의 굴을 꽉 튀긴 굴 프라이! 수제 타르타르 소스로 드세요.
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겐조 무 오뎅 튀김
880 엔(세금 포함)
가가 야채의 원조 무는 국물이 잘 스며들어 오뎅에 최적인 야채.오뎅 국물이 얼룩진 무를 바삭하게 튀긴 일품.토로로 다시마와 함께 드세요!
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사쿠라 쿠로시치미 튀김
980 엔(세금 포함)
こっくり 촉촉한 식감이 즐거운 고구마를 바삭하게 튀겨 향기 풍부한 검은 일곱 맛을 파라리.술에 맞는 일품입니다.
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가시와 이부리 굿즈 감기
1380 엔(세금 포함)
신선한 가시를 감아 초밥!
【사시미 통 모듬】
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오기(2인분)
3580 엔(세금 포함)
지어를 중심으로 생선회를 물들여 잘 담은 통 모듬입니다.
목구멍 포함
4880엔(세금 포함)
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나카조(3인분)
5370엔(세금 포함)
지어를 중심으로 생선회를 물들여 잘 담은 통 모듬입니다.
목구멍 포함
7320엔(세금 포함)
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오기(4인분)
7160엔(세금 포함)
지어를 중심으로 생선회를 물들여 잘 담은 통 모듬입니다.
목구멍 포함
9760엔(세금 포함)
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볶은 도구로 찌르기
3980 엔(세금 포함)
지방이 탄 목구멍의 껍질을 낳은 생선회.볶음의 고소함과 목구멍의 단맛을 맛볼 수 있는 고급스러운 일품입니다.
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새우
1080 엔(세금 포함)
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가나자와 매실
1280 엔(세금 포함)
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간드 가시
1280 엔(세금 포함)
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사와라 다시마 〆
1380 엔(세금 포함)
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물방울
1380 엔(세금 포함)
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줄무늬
1480 엔(세금 포함)
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책상
1680 엔(세금 포함)
【안주】
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노토산 실 모즈쿠 식초
580 엔(세금 포함)
이시카와현 노등산.매끄러운 혀 촉감의 좋은 모즈쿠를 식초로.
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매화 크리스탈
580 엔(세금 포함)
고급 진미.상어 연골의 매실 고추.상쾌한 안주.
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수제 설메이카 오키즈케
880 엔(세금 포함)
설메이카의 맛을 맛볼 수 있는 수제 오키즈케.유자의 향기가 악센트.
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절임 모듬
680 엔(세금 포함)
가나자와의 전통 절임 가게에서 구입 한 모듬.현지에서는 가다랭이 무가 인기입니다.
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고등어와 복어의 아들에게 시코 모듬
880 엔(세금 포함)
고등어와 복어 난소를 곁들인 호쿠리쿠 특유의 진미.버릇이 있는 짠맛이 부드럽게.
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감자 파 냉 녀석
680 엔(세금 포함)
실크 두부에 참기름으로 볶은 감자 파를 얹은 안주 냉놈.
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훈제 고등어와 이부리 갓코 포테살라
780 엔(세금 포함)
식감과 훈제의 향기를 즐길 수 있는 어른의 안주 포테사라.
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자코 야채 칩 카가 야채 샐러드
880 엔(세금 포함)
고로시마 김시·가가 연근·금시초를 사용한, 일본식 감자 샐러드.
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참깨 누구 두부 샐러드
780 엔(세금 포함)
가나자와의 전통 두부 가게의 실크 두부 사용.매끄러운 두부의 단골 샐러드입니다.
[명품]
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게 된장 마츠마에 구이
1480 엔(세금 포함)
자랑의 수제 게 된장을 다시마에 올려 칠륜 구이에.맛과 향기를 술 동행.
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가나자와 치부 조림
1480 엔(세금 포함)
가나자와의 향토 요리 「가모지부 조림」 오리・수다레 국물・야채를 달콤하고 푹 끓인다.
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노토 돼지 로스트 포크
1080 엔(세금 포함)
저온 조리로 촉촉하게 육즙에.양념장을 얽히고 뺨을 치면 대만족.
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오리파 숯불구이
1280 엔(세금 포함)
부드럽고 로제색으로 끓인 오리 고기를 숯불로 끓입니다.지방의 맛과 특제 간장 국물이 베스트 매치
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아오사의 튀김 두부
980 엔(세금 포함)
하프 580엔(부가세 포함) 선술집 단골 메뉴에 아오사노리를 넣어, 이소의 향기 가득한 일품에.
1/10
수제 해물 슈마이
1180 엔(세금 포함)
새우의 식감과 해물의 단맛이 제대로 맛볼 수 있는 저희 가게 오리지날의 맛있습니다.
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이카와타 도판 구이
880 엔(세금 포함)
술 메이카와 야채를 감칠맛이 있는 귀여운 달레로.일어나는 향기도 안주로.
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파리 파리 도둑 피자
880 엔(세금 포함)
참치의 도둑과 치즈로, 풍미 풍부한 안주 피자.
【로단 구이】
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목구멍 한 잔 구이
3980 엔(세금 포함)
「흰살 생선의 왕님」의 도구로를 숯불로 정성스럽게 구워내는 한 구운.통통 고소하게 지방의 맛이 최고입니다.
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연어 해라스 강판 폰즈
980 엔(세금 포함)
지방이 탄 연어 해라스를 숯불로 차분히 구워, 깔끔하게 오니오로시 폰즈로.
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토로 사탕 소금 구이
1580 엔(세금 포함)
하프 880엔(부가세 포함) 큰 흔들린 고등어는, 두께로 맛 듬뿍.숯불로 통통 굽습니다.
1/10
오늘의 카마야키
내용은 문의하십시오
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사츠마 친닭 모모 쿠로야키
1380 엔(세금 포함)
숯불로 구운 구이야키는 맛과 향기가 발군.유자 후추와 함께 부탁합니다.
1/10
와카 치킨 세세리 숯불 구이 강판 폰즈
1080 엔(세금 포함)
숯불로 고소하게 구운 볶음밥을 듬뿍 무우 내림으로 깔끔하게.
【가나자와 오뎅】
1/10
가나자와 오뎅 오종 모듬
1180 엔(세금 포함)
가나자와 특유의 오뎅 재료를 노토 지방의 전통 조미료 「생선 간장 이시루」로, 담백하게 깊이 있는 오뎅으로 완성했습니다.무, 차면, 붉은 감기, 흰 새우 경단, 가다랭이의 모듬입니다.
1/10
가나자와 오뎅 7종 모듬
1880 엔(세금 포함)
가나자와 특유의 오뎅 재료를 노토 지방의 전통 조미료 「생선 간장 이시루」로, 담백하게 깊이 있는 오뎅으로 완성했습니다.무, 차면, 붉은 감기, 흰 새우 경단, 가다랭이, 고기 굳어, 사마귀의 모듬입니다.
1/10
가나자와 오뎅 게면 첨부
3080엔(부가세 포함)~
계절 한정!향상 게가 가득 들어간 게면입니다.오뎅 모듬에 플러스 할 수 있습니다.오종 모리 게면 붙어 3080엔
【국물 감기 계란】
1/10
가장 많이 감고 계란
680 엔(세금 포함)
다시마와 가다랭이로 매일 먹이는 「가장 맨」으로 만드는, 푹신푹신 감은 달걀.
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명란과 국자
880 엔(세금 포함)
인기 국물 감기 계란에 삐릿과 명란을 토핑.
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감자 파우더와 감기 달걀
880 엔(세금 포함)
그럼 염기와 파의 풍미가 온, 안주와 감아 계란.
【카가 야채 튀김】
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고로 섬 가네토시 튀김
580 엔(세금 포함)
대표적인 카가 야채.고구마의 단맛을 마음껏 즐기세요.
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가가 연근 이소베 튀김
780 엔(세금 포함)
이소의 향기의 옷으로 튀긴 샤키샤키 연근의 튀김.
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백만석 표고버섯 튀김
580 엔(세금 포함)
큰 흔들린 표고버섯은 튀김으로 하면 매우 육즙입니다.
[튀김]
1/10
참마의 류다 튀김
880 엔(세금 포함)
호쿠 호쿠 참마를 용전 튀김에.수제 참치 타르타르를 충분히 태워 드세요.
1/10
노토 복어 튀김
1480 엔(세금 포함)
노토의 진 복어를 사용한 맛 듬뿍 수제 복어의 튀김.
1/10
달콤한 새우 튀김
980 엔(세금 포함)
껍질마다 먹을 수 있는 칼릿과 식감의 튀김.달콤한 새우의 맛이 술에 잘 어울립니다.
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가스 새우 튀김
880 엔(세금 포함)
호쿠리쿠의 명산 가스 새우의 농후한 맛을 맛볼 수 있는 튀김입니다.
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이와시 매실 시소 안주 춘권
780 엔(세금 포함)
이와시와 매실 시소를 감아 파리와 튀긴 한 사이즈 사이즈의 수제 춘권입니다.
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오노 간장 누구 닭 튀김
780 엔(세금 포함)
육즙이 많은 닭당에 오노 간장을 사용한 단맛 누구를 얽혀.
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문어 튀김
980 엔(세금 포함)
바삭바삭한 식감과 타코 맛을 맛볼 수 있습니다.카레 소금과 김 소금으로 드세요.
【스시・밥】
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목구멍 볶은 봉수
3480 엔(세금 포함)
지방이 탄 목구멍은 막대기 수조에서도 일품.고소하게 끓으면 지방이 녹아 맛이 퍼집니다.
1/10
달콤한 새우 밀수
2780 엔(세금 포함)
쫄깃한 단맛이 강한 달콤한 새우 밀수.오감으로 즐기는 일품입니다.
1/10
구운 주먹밥(1개)
330 엔(세금 포함)
난바 된장과 오오바를 태운 구운 주먹밥.김으로 감아주세요.
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제일이고 차 절임(연어/매화/고등어 해시코)
각 680 엔 (세금 포함)
제일 국물과 차의 향기로, 산뜻하게 〆의 일품.
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흙 냄비 냥코로 밥솥
1180 엔(세금 포함)
제대로 생선의 맛과 게 · 김 · 계란도 넣은 된장 원단의 잡밥입니다.
1/10
밥과 국물
580 엔(세금 포함)
밥 단품 250엔(부가세 포함) 아라즙 단품 380엔(부가세 포함) 그 날의 생선으로 만드는 맛 듬뿍의 아라즙과 하쿠산의 코시히카리.
[단]
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감나 콩이 들어간 호지 차 아이스도 나카
630 엔(세금 포함)
농후한 호지차 아이스를, 파리 파리도 속에 끼웠습니다.
1/10
오노 간장 클레임 브뤼레
530 엔(세금 포함)
은은한 향기로운 오노 간장의 수제 클레임 브뤼레.
1/10
계절의 셔벗
480 엔(세금 포함)
전혀 디저트.내용은 직원에게 문의하십시오.