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烹饪
季节性推荐
白虾刺身
1580日元(含税)
被称为“富山湾的明珠”的白虾,是只有新鲜才能品尝到的生鱼片!其口感耐嚼、优雅,还带有淡淡的甜味。
1/10
白虾刺身
1580日元(含税)
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烤冰见沙丁鱼、山药和李子
1180日元(含税)
使用邻近富山县冰见市捕获的新鲜沙丁鱼制成的清爽纳梅罗。将其包裹在海藻中即可享用!
1/10
烤冰见沙丁鱼、山药和李子
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味噌红鲷鱼
¥980(含税)
Namerou是用美味的fukimiso和烤红鲷鱼制成的。将其包裹在海藻中即可享用!
1/10
味噌红鲷鱼
¥980(含税)
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烤能登河豚配海带和调味橙子酱
1180日元(含税)
用海带调味的能登河豚味道鲜美。加入大量的萝卜丝和调味料一起享用吧♪
1/10
烤能登河豚配海带和调味橙子酱
1180日元(含税)
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洋葱片配烤鲣鱼和新鲜洋葱
1480日元(含税)
第一次吃鲣鱼的季节到了!请尽情享受带有大量蔬菜的烤鲣鱼的馅料♪
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洋葱片配烤鲣鱼和新鲜洋葱
1480日元(含税)
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芝麻酱鰤鱼
¥980(含税)
新鲜的鰤鱼配上浓郁的芝麻酱。鰤鱼的香味与芝麻的浓郁混合在一起。
1/10
芝麻酱鰤鱼
¥980(含税)
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葱芝麻盐烤水章鱼
1380日元(含税)
烤水章鱼生鱼片配葱和盐酱。吸盘的质感让人无法抗拒!
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葱芝麻盐烤水章鱼
1380日元(含税)
烤水章鱼生鱼片配葱和盐酱。吸盘的质感让人无法抗拒!
加贺肥黄瓜
¥780(含税)
加贺蔬菜的粗黄瓜没有味道,而且多汁。根据您的喜好添加 Moromi 味噌和 Ishiru 蛋黄酱,尽情享用吧!
1/10
加贺肥黄瓜
¥780(含税)
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蒸豌豆配两种蛋黄酱
880日元(含税)
美丽茂盛的绿色豌豆配上两种蛋黄酱:黑芝麻蛋黄酱和酒都蛋黄酱!您更喜欢哪一种蛋黄酱?
1/10
蒸豌豆配两种蛋黄酱
880日元(含税)
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金泽梅子贝炖菜
1180日元(含税)
金泽的标准尾万财。煮梅贝是用清淡的汤汁和浓稠的梅贝完成的。关键是你能不能正确地用牙签把肝脏取出来!
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金泽梅子贝炖菜
1180日元(含税)
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近海腌制的自制日本飞乌贼
880日元(含税)
自制的腌鱿鱼有鱿鱼的味道,下酒也很搭。带有柚子香味。
1/10
近海腌制的自制日本飞乌贼
880日元(含税)
自制的腌鱿鱼有鱿鱼的味道,下酒也很搭。带有柚子香味。
能登盐炖牛筋
880日元(含税)
使用醇厚的能登盐进行盐炖。这是推动日本酒发展的杰作。
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能登盐炖牛筋
880日元(含税)
使用醇厚的能登盐进行盐炖。这是推动日本酒发展的杰作。
金泽生麦炭烤田乐
¥780(含税)
耐嚼的生布涂有科目味噌和田乐味噌。这个商品看起来也很可爱。
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金泽生麦炭烤田乐
¥780(含税)
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七味酱油烤红鱿鱼
880日元(含税)
红鱿鱼口感肥美松软,配上浓郁芳香的酱油烤制而成。
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七味酱油烤红鱿鱼
880日元(含税)
红鱿鱼口感肥美松软,配上浓郁芳香的酱油烤制而成。
炸能登河豚
1480日元(含税)
使用能登真正的河豚鱼自制的油炸河豚鱼。
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炸能登河豚
1480日元(含税)
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柚子酱炸鲣鱼龙田
¥1080(含税)
好吃!龙田时代的炸鲣鱼。与调味柚子酱和大量调味料一起享用。
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柚子酱炸鲣鱼龙田
¥1080(含税)
好吃!龙田时代的炸鲣鱼。与调味柚子酱和大量调味料一起享用。
幼香鱼天妇罗配乌盐
¥780(含税)
香鱼幼鱼略显成熟的苦味与乌盐的完美搭配,一定要尝尝!
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幼香鱼天妇罗配乌盐
¥780(含税)
香鱼幼鱼略显成熟的苦味与乌盐的完美搭配,一定要尝尝!
樱花虾和新鲜洋葱炸物
¥1080(含税)
炸什锦配以甜甜的新洋葱和芳香的樱花虾。如果你喜欢的话,你也可以添加黑七味。
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樱花虾和新鲜洋葱炸物
¥1080(含税)
炸什锦配以甜甜的新洋葱和芳香的樱花虾。如果你喜欢的话,你也可以添加黑七味。
自制鲭鱼鲭鱼三明治
1个580日元
鲭鱼三明治配自制鲭鱼和芥末酱。夹着海藻的日本风味。
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自制鲭鱼鲭鱼三明治
1个580日元
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冰见沙丁鱼和仙米萝卜棒寿司
1380日元(含税)
1000颗萝卜薄片的甜味和口感包裹着冰见沙丁鱼。作为点睛之笔或作为一顿饭享用。
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冰见沙丁鱼和仙米萝卜棒寿司
1380日元(含税)
1000颗萝卜薄片的甜味和口感包裹着冰见沙丁鱼。作为点睛之笔或作为一顿饭享用。
[桶装生鱼片]
库克(2人份)
3280日元(含税)
一碗色彩缤纷的生鱼片,主要是当地的鱼。
查看种类
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库克(2人份)
3280日元(含税)
一碗色彩缤纷的生鱼片,主要是当地的鱼。
与黑喉
4580日元(含税)
中冈(3人份)
4920日元(含税)
一碗色彩缤纷的生鱼片,主要是当地的鱼。
查看种类
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中冈(3人份)
4920日元(含税)
一碗色彩缤纷的生鱼片,主要是当地的鱼。
与黑喉
6780日元(含税)
奥克(4人份)
6560日元(含税)
一碗色彩缤纷的生鱼片,主要是当地的鱼。
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奥克(4人份)
6560日元(含税)
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与黑喉
8980日圆(含税)
烤多黑生鱼片
3980日元(含税)
生鱼片由烤脂肪烤皮制成。这是一道可以享受烤鲷鱼的香气和野狗黑的甜味的豪华菜肴。
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烤多黑生鱼片
3980日元(含税)
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刺身单品
1180日元(含税)~
蓝鳍金枪鱼、青花鱼、日本青花鱼等单品生鱼片。从金泽风味的生鱼片到居酒屋主食,应有尽有。
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刺身单品
1180日元(含税)~
蓝鳍金枪鱼、青花鱼、日本青花鱼等单品生鱼片。从金泽风味的生鱼片到居酒屋主食,应有尽有。
[食品饮料]
什锦泡菜
¥680(含税)
从金泽老字号泡菜店购买的什锦拼盘。鲣鱼萝卜在当地很受欢迎。
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什锦泡菜
¥680(含税)
从金泽老字号泡菜店购买的什锦拼盘。鲣鱼萝卜在当地很受欢迎。
能登的伊藤海蕴醋
580日元(含税)
石川县能登市制造。口感柔滑的海蕴配上醋。
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能登的伊藤海蕴醋
580日元(含税)
石川县能登市制造。口感柔滑的海蕴配上醋。
梅花石英
580日元(含税)
高级美味。鲨鱼软骨配李子肉。一道清爽的小吃。
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梅花石英
580日元(含税)
高级美味。鲨鱼软骨配李子肉。一道清爽的小吃。
什锦鲭鱼和河豚鱼子
880日元(含税)
将青花鱼和河豚的卵巢用米糠腌制而成的北陆特有的美味。咸咸的味道让人上瘾。
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什锦鲭鱼和河豚鱼子
880日元(含税)
将青花鱼和河豚的卵巢用米糠腌制而成的北陆特有的美味。咸咸的味道让人上瘾。
贾科葱冷豆腐
¥680(含税)
冷豆腐开胃菜,用丝豆腐配上芝麻油炒的葱制成。
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贾科葱冷豆腐
¥680(含税)
冷豆腐开胃菜,用丝豆腐配上芝麻油炒的葱制成。
脆皮舒托披萨
880日元(含税)
用金枪鱼清酒和奶酪制成的美味小吃披萨。
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脆皮舒托披萨
880日元(含税)
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土豆沙拉配熏鲭鱼和熏鲭鱼
¥780(含税)
土豆沙拉是适合成年人的零食,您可以享受口感和烟熏香气。
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土豆沙拉配熏鲭鱼和熏鲭鱼
¥780(含税)
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加贺蔬菜沙拉配粳米和蔬菜片
880日元(含税)
使用五郎岛金时、加贺莲藕、金时草的日式Jako沙拉。
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加贺蔬菜沙拉配粳米和蔬菜片
880日元(含税)
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芝麻酱豆腐沙拉
¥780(含税)
使用金泽老字号豆腐店的丝豆腐制成。经典的沙拉搭配光滑的豆腐。
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芝麻酱豆腐沙拉
¥780(含税)
使用金泽老字号豆腐店的丝豆腐制成。经典的沙拉搭配光滑的豆腐。
[宝石]
松前烧蟹味噌
1380日元(含税)
我们引以为豪的自制蟹味噌放在海带上,用七轮烤。为酒精增添味道和香气。
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松前烧蟹味噌
1380日元(含税)
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金泽二文
1380日元(含税)
金泽的当地美食“鸭肉”是用鸭子、竹笋和蔬菜在甜辣的汤汁中炖煮而成。
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金泽二文
1380日元(含税)
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能登猪肉 烤猪肉
¥980(含税)
低温烹调,使其湿润多汁。如果把酱汁塞进嘴里,你会非常满足。
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能登猪肉 烤猪肉
¥980(含税)
低温烹调,使其湿润多汁。如果把酱汁塞进嘴里,你会非常满足。
炭烤鸭和葱
¥1080(含税)
将鸭肉煮至柔和的玫瑰色,然后在木炭上烤。油脂的味道和特制酱油是最好的搭配
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炭烤鸭和葱
¥1080(含税)
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炒海带豆腐
¥980(含税)
半份 580日元(含税) 在居酒屋的标准菜单中加入青海苔,打造出充满海洋气息的菜肴。
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炒海带豆腐
¥980(含税)
半份 580日元(含税) 在居酒屋的标准菜单中加入青海苔,打造出充满海洋气息的菜肴。
自制海鲜烧麦
¥1080(含税)
这是我们原创的烧麦,您可以享受虾的口感和海鲜的甜味。
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自制海鲜烧麦
¥1080(含税)
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井田陶瓷 陶瓷
880日元(含税)
日本鱿鱼和蔬菜搭配浓郁的鱿鱼酱。升起的香味也是一道小吃。
1/10
井田陶瓷 陶瓷
880日元(含税)
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陶瓷板上烤贝类黄油
1180日元(含税)
甜甜的贝类即使烤着吃也很美味。黄油和大蒜酱油的味道很相配。
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陶瓷板上烤贝类黄油
1180日元(含税)
甜甜的贝类即使烤着吃也很美味。黄油和大蒜酱油的味道很相配。
[炉端烧]
烤黑喉海鲈
3980日元(含税)
“白鱼之王”野狗黑。使用能登珠洲盐进行单烤,并在木炭上仔细烤制。蓬松、香浓、油脂的味道是最好的。
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烤黑喉海鲈
3980日元(含税)
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三文鱼原洲磨碎橙子酱
¥980(含税)
肥美的三文鱼原汁在木炭上慢慢烤制,搭配清爽的鬼磨碎橙子酱。
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三文鱼原洲磨碎橙子酱
¥980(含税)
肥美的三文鱼原汁在木炭上慢慢烤制,搭配清爽的鬼磨碎橙子酱。
盐烤肥鲭鱼
1580日元(含税)
半份880日元(含税) 大块的鲭鱼肉质厚实,味道十足。用木炭烤至松软。
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盐烤肥鲭鱼
1580日元(含税)
半份880日元(含税) 大块的鲭鱼肉质厚实,味道十足。用木炭烤至松软。
今天的烤镰刀
请问内容
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今天的烤镰刀
请问内容
黑烤萨摩鸡腿
1380日元(含税)
黑色的烤肉是用木炭烤出来的,味道和香气都非常出色。与柚子辣椒一起享用。
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黑烤萨摩鸡腿
1380日元(含税)
黑色的烤肉是用木炭烤出来的,味道和香气都非常出色。与柚子辣椒一起享用。
炭烤萨摩鸡Seseri
1280日元(含税)
饱满而有质感的芝麻涂上酱油,然后在炭火上烤。
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炭烤萨摩鸡Seseri
1280日元(含税)
饱满而有质感的芝麻涂上酱油,然后在炭火上烤。
[金泽关东煮]
金泽关东煮5种拼盘
1180日元(含税)
金泽特有的关东煮原料与能登地区的传统调味料“鱼酱ishiru”相结合,打造出清淡而浓郁的关东煮。什锦萝卜、车丸、红卷、白虾饺、沙丁鱼丸。
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金泽关东煮5种拼盘
1180日元(含税)
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金泽关东煮 7种拼盘
1880日元(含税)
金泽特有的关东煮原料与能登地区的传统调味料“鱼酱ishiru”相结合,打造出清淡而浓郁的关东煮。什锦萝卜、车丸、红卷、白虾饺、沙丁鱼丸、肉稻荷、章鱼饺。
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金泽关东煮 7种拼盘
1880日元(含税)
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【大石滚蛋】
一番高汤卷蛋
¥680(含税)
每天用海带和鲣鱼制作的“一番高汤”制成的蓬松鸡蛋卷。
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一番高汤卷蛋
¥680(含税)
每天用海带和鲣鱼制作的“一番高汤”制成的蓬松鸡蛋卷。
明太子汤汁卷蛋
880日元(含税)
受欢迎的大岛卷玉子上面撒上浓郁的明太子。
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明太子汤汁卷蛋
880日元(含税)
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Jako 葱高汤卷鸡蛋
880日元(含税)
带有jako的咸味和葱味的开胃菜。
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Jako 葱高汤卷鸡蛋
880日元(含税)
带有jako的咸味和葱味的开胃菜。
[加贺蔬菜天妇罗]
五郎岛金时天妇罗
580日元(含税)
典型的加贺蔬菜。充分享受红薯的甘甜。
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五郎岛金时天妇罗
580日元(含税)
典型的加贺蔬菜。充分享受红薯的甘甜。
加贺莲藕矶边炒
¥780(含税)
松脆的莲藕天妇罗在面糊中油炸,闻起来像大海。
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加贺莲藕矶边炒
¥780(含税)
松脆的莲藕天妇罗在面糊中油炸,闻起来像大海。
百万石香菇天妇罗
580日元(含税)
大香菇制成天妇罗时非常多汁。
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百万石香菇天妇罗
580日元(含税)
大香菇制成天妇罗时非常多汁。
【油炸食品】
炸山药龙田
880日元(含税)
龙田炸的热气腾腾的山药。享用时,上面放有大量自制金枪鱼鞑靼。
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炸山药龙田
880日元(含税)
龙田炸的热气腾腾的山药。享用时,上面放有大量自制金枪鱼鞑靼。
自制炸鱼糜
¥780(含税)
蓬松的鱼糜散发着樱花虾和紫苏叶的芬芳,口感饱满。这是您绝对应该尝试的美味佳肴。
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自制炸鱼糜
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炸白虾
¥980(含税)
“富山湾的宝石”白虾。这是一道简单的菜肴,让您享受白虾的优雅甜味。
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炸白虾
¥980(含税)
“富山湾的宝石”白虾。这是一道简单的菜肴,让您享受白虾的优雅甜味。
炸气虾
880日元(含税)
油炸北陆气虾,味道浓郁。
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炸气虾
880日元(含税)
油炸北陆气虾,味道浓郁。
沙丁鱼梅子紫苏小吃春卷
¥780(含税)
一口大小的自制春卷,裹着沙丁鱼和梅子紫苏,炸得酥脆。
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沙丁鱼梅子紫苏小吃春卷
¥780(含税)
一口大小的自制春卷,裹着沙丁鱼和梅子紫苏,炸得酥脆。
大野酱油炸鸡
¥780(含税)
多汁的鸡肉配以大野酱油制成的甜酱。
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大野酱油炸鸡
¥780(含税)
多汁的鸡肉配以大野酱油制成的甜酱。
炸章鱼
¥980(含税)
您可以享受到章鱼的酥脆口感和鲜美味道。与咖喱盐和海藻盐一起享用。
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炸章鱼
¥980(含税)
您可以享受到章鱼的酥脆口感和鲜美味道。与咖喱盐和海藻盐一起享用。
[寿司和米饭]
烤Nodoguro棒寿司
3380日元(含税)
肥腻的野狗黑也非常适合用作寿司棒。烧烤时,脂肪会融化,味道会扩散。
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烤Nodoguro棒寿司
3380日元(含税)
肥腻的野狗黑也非常适合用作寿司棒。烧烤时,脂肪会融化,味道会扩散。
烤鲭鱼棒寿司
1780日元(含税)
将厚厚的鲭鱼烤制而成的豪华酒吧寿司,充分发挥鲭鱼的鲜美。
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烤鲭鱼棒寿司
1780日元(含税)
将厚厚的鲭鱼烤制而成的豪华酒吧寿司,充分发挥鲭鱼的鲜美。
烤饭团(1个)
¥330(含税)
烤饭团上铺上难波味噌和紫苏叶。将其包裹在海藻中即可享用。
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烤饭团(1个)
¥330(含税)
烤饭团上铺上难波味噌和紫苏叶。将其包裹在海藻中即可享用。
一番高汤茶泡饭(鲑鱼/李子/鲭鱼)
各680日元(含税)
一道清淡爽口的菜肴,带有高汤和茶的香味。
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一番高汤茶泡饭(鲑鱼/李子/鲭鱼)
各680日元(含税)
一道清淡爽口的菜肴,带有高汤和茶的香味。
土锅Nyankoro米粥
1180日元(含税)
一种以味噌为基础的米粥,带有浓郁的鱼味、螃蟹、海藻和鸡蛋。
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土锅Nyankoro米粥
1180日元(含税)
一种以味噌为基础的米粥,带有浓郁的鱼味、螃蟹、海藻和鸡蛋。
米饭和味噌汤
580日元(含税)
米饭单品 250 日元(含税) Arajiru 单品 380 日元(含税) 使用当天的鱼和白山越光制成的富含鲜味的 arajiru。
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米饭和味噌汤
580日元(含税)
米饭单品 250 日元(含税) Arajiru 单品 380 日元(含税) 使用当天的鱼和白山越光制成的富含鲜味的 arajiru。
[甜]
焙茶冰淇淋最中
¥630(含税)
浓郁的烤绿茶冰淇淋夹在脆片之间。
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焙茶冰淇淋最中
¥630(含税)
浓郁的烤绿茶冰淇淋夹在脆片之间。
大野酱油焦糖布丁
¥530(含税)
使用散发着淡淡香味的大野酱油的自制焦糖布丁。
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大野酱油焦糖布丁
¥530(含税)
使用散发着淡淡香味的大野酱油的自制焦糖布丁。
季节性冰糕
480日元(含税)
清爽的甜点。请向工作人员询问内容。
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季节性冰糕
480日元(含税)
清爽的甜点。请向工作人员询问内容。