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生魚片色彩鮮豔的“生魚片盛裝”
小浴缸3,280日圓(含稅)~
來自日本海的貨物!北陸週邊海域捕獲的最新鮮的魚,由我們的工匠精心準備並包裝在桶中。戶戶櫻著名的生魚片拼盤既動感又明亮。本店位於古民宅改建而成的店內,擁有從吧台席到包廂等多種座位選擇,氣氛輕鬆。請您慢慢享用我們的海鮮。
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石流高湯是關鍵!“金澤關東煮”
5種拼盤1,180日圓~
金澤特有的關東煮原料與能登地區的傳統調味料「魚露ishiru」結合,打造出清淡而濃鬱的關東煮。
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爐端烤的“Nodoguro Ipponyaki”
3980日元(含税)
推薦用木炭精心烤製的白魚之王“Nodoguro”。能登珠洲鹽和脂肪的味道是最好的。
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包含北陸時令美食的套餐
套餐菜單隨季節變化,是大量使用當地時令食材的盛宴。包含無限暢飲。您可以放心,從生魚片到火鍋,無需將所有東西分開。品嚐北陸豐富的海鮮。
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生魚片!Nodoguro!從農場直送的鮮魚新鮮美味♪
北陸地區的海鮮從產地直接運來,由工匠精心加工而成。以本店的招牌桶裝生魚片為首,金澤名產的狗黑子也是充分發揮食材美味的料理。請享受居酒屋獨有的令人興奮的美食。
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白蝦刺身
1580日元(含税)
被稱為“富山灣的明珠”的白蝦,是只有新鮮才能享受的生魚片!其口感耐嚼優雅,帶有淡淡的甜味。
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烤冰見沙丁魚、山藥和李子
1180日元(含税)
使用鄰近富山縣冰見市捕獲的新鮮沙丁魚製成的清爽納梅羅。將其包裹在海藻中即可享用!
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味噌紅鯛魚
¥980(含税)
Namerou是用美味的fukimiso和烤紅鯛魚製成的。將其包裹在海藻中即可享用!
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烤能登河豚佐海帶和調味橘子醬
1180日元(含税)
用海帶調味的能登河豚味道鮮美。加入大量的蘿蔔絲和調味料一起享用吧♪
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洋蔥片配烤鰹魚和新鮮洋蔥
1480日元(含税)
第一次吃鰹魚的季節到了!請盡情享受帶有大量蔬菜的烤鰹魚的餡料♪
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芝麻醬鰤魚
¥980(含税)
新鮮的鰤魚配上濃鬱的芝麻醬。鰤魚的香味與芝麻的濃鬱混合在一起。
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蔥芝麻鹽烤水章魚
1380日元(含税)
烤水章魚生魚片佐蔥和鹽醬。吸盤的質感讓人無法抗拒!
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加賀肥黃瓜莫久
¥780(含税)
加賀蔬菜的粗黃瓜沒有味道,而且多汁。根據您的喜好添加 Moromi 味噌和 Ishiru 蛋黃醬,盡情享用吧!
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蒸豌豆配兩種蛋黃醬
880日元(含税)
美麗茂盛的綠色豌豆配上兩種蛋黃醬:黑芝麻蛋黃醬和酒都蛋黃醬!您更喜歡哪一種蛋黃醬?
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金澤梅子貝燉菜
1180日元(含税)
金澤的標準尾萬財。煮梅貝是用清淡的湯汁和濃稠的梅貝完成的。關鍵是你能不能正確地用牙籤把肝臟取出來!
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近海醃製的自製日本飛烏賊
880日元(含税)
自製的醃魷魚有魷魚的味道,下酒也很搭。帶有柚子香味。
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能登鹽燉牛筋
880日元(含税)
使用醇厚的能登鹽進行鹽燉。這是推動日本酒發展的傑作。
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金澤生麥炭烤田樂
¥780(含税)
耐嚼的生布塗有科目味噌和田樂味噌。這個商品看起來也很可愛。
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七味醬油烤紅魷魚
880日元(含税)
口感肥美柔軟的紅魷魚,配上濃鬱芳香的醬油烤製而成。
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炸能登河豚
1480日元(含税)
使用能登真正的河豚魚自製的炸河豚魚。
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柚子醬炸鰹魚龍田
¥1080(含税)
好吃!龍田時代的炸鰹魚。與調味柚子醬和大量調味料一起享用。
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幼香魚天婦羅配烏鹽
¥780(含税)
香魚幼魚略顯成熟的苦味與烏鹽的完美搭配,一定要嚐嚐!
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櫻花蝦和新鮮洋蔥炸物
¥1080(含税)
炸什錦配上甜甜的新洋蔥和芳香的櫻花蝦。如果你喜歡的話,你也可以加入黑七味。
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自製鯖魚鯖魚三明治
1個580日元
鯖魚三明治佐自製鯖魚和芥末醬。夾著海藻的日本風味。
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冰見沙丁魚和仙米蘿蔔棒壽司
1380日元(含税)
1000顆蘿蔔薄片的甜味和口感包裹著冰見沙丁魚。作為點睛之筆或作為一頓飯享用。
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庫克(2人份)
3280日元(含税)
一碗色彩繽紛的生魚片,主要是當地的魚。
與黑喉
4580日元(含税)
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中岡(3人份)
4920日元(含税)
一碗色彩繽紛的生魚片,主要是當地的魚。
與黑喉
6780日元(含税)
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奧克(4人份)
6560日元(含税)
一碗色彩繽紛的生魚片,主要是當地的魚。
與黑喉
8980日圓(含税)
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烤多黑生魚片
3980日元(含税)
生魚片由烤脂肪烤皮製成。這是一道可以享受烤鯛魚的香氣和野狗黑的甜味的豪華菜餚。
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刺身單品
1180日元(含稅)~
藍鰭金槍魚、青花魚、日本青花魚等單品生魚片。從金澤風味的生魚片到居酒屋主食,應有盡有。
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什錦泡菜
¥680(含税)
從金澤老字號泡菜店購買的什錦拼盤。鰹魚蘿蔔在當地很受歡迎。
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能登的伊藤海蘊醋
580日元(含税)
石川縣能登市製造。口感柔滑的海蘊配上醋。
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梅花石英
580日元(含税)
高級美味。鯊魚軟骨配李子肉。一道清爽的小吃。
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什錦鯖魚和河豚魚子
880日元(含税)
將青花魚和河豚的卵巢用米糠醃製而成的北陸特有的美味。鹹鹹的味道讓人上癮。
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賈科蔥冷豆腐
¥680(含税)
冷豆腐開胃菜,用絲豆腐配上芝麻油炒的蔥製成。
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脆皮舒托披薩
880日元(含税)
用金槍魚清酒和奶酪製成的美味小吃披薩。
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馬鈴薯沙拉佐燻鯖魚和燻鯖魚
¥780(含税)
馬鈴薯沙拉是適合成年人的零食,您可以享受口感和煙燻香氣。
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加賀蔬菜沙拉配粳米和蔬菜片
880日元(含税)
使用五郎島金時、加賀蓮藕、金時草的日式Jako沙拉。
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芝麻醬豆腐沙拉
¥780(含税)
使用金澤老字號豆腐店的絲豆腐製成。經典的沙拉搭配光滑的豆腐。
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松前燒蟹味噌
1380日元(含税)
我們引以為傲的自製蟹味噌放在海帶上,用七輪烤。為酒精增添味道和香氣。
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金澤二文
1380日元(含税)
金澤的當地美食「鴨肉」是用鴨子、竹筍和蔬菜在甜辣的湯汁中燉煮而成。
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能登豬肉 烤豬肉
¥980(含税)
低溫烹調,使其濕潤多汁。如果把醬汁塞進嘴裡,你會非常滿足。
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炭烤鴨和蔥
¥1080(含税)
將鴨肉煮至柔和的玫瑰色,然後在木炭上烤。油脂的味道和特製醬油是最好的搭配
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炒海帶豆腐
¥980(含税)
半份 580日圓(含稅) 在居酒屋的標準菜單中加入青海苔,打造出充滿海洋氣息的菜餚。
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自製海鮮燒賣
¥1080(含税)
這是我們原創的燒麥,您可以享受蝦子的口感和海鮮的甜味。
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井田陶瓷 陶瓷
880日元(含税)
日本魷魚和蔬菜搭配濃鬱的魷魚醬。升起的香味也是一道點心。
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陶瓷板上烤貝類奶油
1180日元(含税)
甜甜的貝類即使烤著吃也很美味。奶油和大蒜醬油的味道很搭。
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烤黑喉海鱸
3980日元(含税)
「白魚之王」野狗黑。使用能登珠洲鹽進行單烤,並在木炭上仔細烤製。其肥美、香濃、肥味最佳。
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鮭魚原洲磨碎橙子醬
¥980(含税)
肥美的鮭魚原汁在炭上慢慢烤製,搭配清爽的鬼磨碎橙子醬。
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鹽烤肥鯖魚
1580日元(含税)
半份880日圓(含稅) 大塊的鯖魚肉質厚實,味道十足。用木炭烤至鬆軟。
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今天的烤鐮刀
請問內容
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黑烤薩摩雞腿
1380日元(含税)
黑色的烤肉是用木炭烤出來的,味道和香氣都非常出色。與柚子辣椒一起享用。
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炭烤薩摩雞Seseri
1280日元(含税)
飽滿有質感的芝麻塗上醬油,然後在炭火上烤。
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金澤關東煮5種拼盤
1180日元(含税)
金澤特有的關東煮原料與能登地區的傳統調味料「魚醬ishiru」結合,打造出清淡而濃鬱的關東煮。什錦蘿蔔、車厘子、紅卷、白蝦餃、沙丁魚魚丸。
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金澤關東煮 7種拼盤
1880日元(含税)
金澤特有的關東煮原料與能登地區的傳統調味料「魚醬ishiru」結合,打造出清淡而濃鬱的關東煮。什錦蘿蔔、車丸、紅捲、白蝦餃、沙丁魚丸、肉稻荷、章魚餃。
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高湯捲蛋
¥680(含税)
每天用海帶和鰹魚製作的“一番高湯”製成的蓬鬆雞蛋捲。
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明太子湯汁捲蛋
880日元(含税)
受歡迎的大島卷玉子上面撒上濃鬱的明太子。
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Jako 蔥高湯捲蛋
880日元(含税)
帶有jako的鹹味和蔥味的開胃菜。
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五郎島金時天婦羅
580日元(含税)
典型的加賀蔬菜。充分享受地瓜的甘甜。
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加賀蓮藕磯邊炒
¥780(含税)
鬆脆的蓮藕天婦羅在麵糊中油炸,聞起來像大海。
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百萬石香菇天婦羅
580日元(含税)
大香菇製成天婦羅時非常多汁。
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炸山藥龍田
880日元(含税)
龍田炸的熱氣騰騰的山藥。享用時,上面放有大量自製金槍魚韃靼。
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自製炸魚糜
¥780(含税)
蓬鬆的魚糜散發著櫻花蝦和紫蘇葉的芬芳,口感飽滿。這是您絕對應該嘗試的美味佳餚。
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炸白蝦
¥980(含税)
“富山灣的寶石”白蝦。這是一道簡單的菜餚,讓您享受白蝦的優雅甜味。
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炸氣蝦
880日元(含税)
油炸北陸氣蝦,味道濃郁。
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沙丁魚梅子紫蘇小吃春捲
¥780(含税)
一口大小的自製春捲,裹著沙丁魚和梅子紫蘇,炸得酥脆。
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大野醬油雞
¥780(含税)
多汁的雞肉配上大野醬油製成的甜醬。
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炸章魚
¥980(含税)
您可以享受章魚的酥脆口感和美味道。與咖哩鹽和海藻鹽一起享用。
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烤Nodoguro棒壽司
3380日元(含税)
肥膩的野狗黑也非常適合用作壽司棒。燒烤時,脂肪會融化,味道會擴散。
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烤鯖魚棒壽司
1780日元(含税)
將厚厚的鯖魚烤製而成的豪華酒吧壽司,充分發揮鯖魚的鮮美。
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烤飯糰(1個)
¥330(含税)
烤飯糰上鋪上難波味噌和紫蘇葉。將其包裹在海藻中即可享用。
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一番高湯茶泡飯(鮭魚/李子/鯖魚)
各680日元(含稅)
一道清淡爽口的菜餚,帶有高湯和茶的香味。
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土鍋Nyankoro米粥
1180日元(含税)
以味噌為基底的米粥,帶有濃鬱的魚味、螃蟹、海藻和雞蛋。
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米飯和味噌湯
580日元(含税)
米飯單品 250 日元(含稅) Arajiru 單品 380 日元(含稅) 使用當天的魚和白山越光製成的富含鮮味的 arajiru。
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焙茶冰淇淋最中
¥630(含税)
濃鬱的烤綠茶冰淇淋夾在脆片之間。
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大野醬油焦糖布丁
¥530(含税)
使用散發著淡淡香味的大野醬油的自製焦糖布丁。
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季節性冰糕
480日元(含税)
清爽的甜點。請向工作人員詢問內容。
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二樓設有用格子隔開的半私人房間。一個不用擔心周圍環境就可以用餐的私人空間。我們還接受含無限暢飲套餐的預訂。請用於歡迎會、歡送會等各種宴會。課程可容納 2 至 50 人。
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櫃檯上擺滿了新鮮的魚和蔬菜。這是一個充滿工匠和顧客交談的熱鬧場所。網上預約截止至當天21:00,日常或下班後均可使用。吧台座位:12個
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由古老的私人住宅改建而成的餐廳內部是充滿木頭溫暖的雅緻空間。品嚐金澤風格的居酒屋美食。請隨時詢問當天的推薦和石川當地的清酒!
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古民居改建而成的古色古香的店鋪
金澤一棟經過翻新的古老民居的內部在古樸的氛圍中與食物和清酒相得益彰。請在平靜的氣氛中享受金澤的夜晚。
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金澤的特產!豐富的“Nodoguro”菜餚
野杜黑被稱為“白肉之王”。它是一種富有的魚,具有良好的脂肪騎乘能力。在本店,您可以品嚐到“烤生魚片”、“單層燒”、“烤棒壽司”等各種菜餚。我們還有一個“Nodoguro Exhaustion Course”,提供無限量暢飲。請盡情享受黑喉海鱸。
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餐桌座位4位 × 3
[1F] 與朋友、公司同事等日常使用...
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餐桌座位4位 × 3
[2F] 在第二次聚會上與志同道合的朋友交談
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掘坑式座席6位 × 1
[2F] 格子門隔開的私人空間
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掘坑式座席4位 × 3
[2F]一邊享受美食和飲料,一邊放鬆和伸展雙腿。
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吧檯座位12位 × 1
[1F] 一邊看食材和火葬場一邊用餐◎
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掘坑式座席包廂20位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
禁煙
[2F] 可舉辦各種宴會的完全包房。
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掘坑式座席包廂8位 × 2
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
[2F] 請不要擔心周圍的環境,慢慢放鬆。
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這個外觀是一個里程碑。Kirara背後的特產居酒屋!從片町巴士站步行1分鐘。從金澤站乘坐出租車約10分鐘。該位置方便訪問。請不要猶豫與我們聯繫。
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[爐端燒] 在櫃檯上用炭火燒烤從早上開始新鮮的海鮮和蔬菜,享受食材的味道。
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【石川地方酒】店主嚴選的石川地方酒!
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什錦生魚片
使用當日採購的新鮮海鮮製成的生魚片等,使用當地時令食材烹製的菜餚種類豐富。
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擁有充足私人房間的優雅空間
餐廳由古民居改建而成,古色古香的室內裝潢充滿活力又不失平靜。請度過輕鬆的時光
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石川縣各地的當地酒
根據釀酒師和首席釀酒師的不同,當地酒的口感也完全不同。請以各種方式來欣賞。
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元櫻的歡迎與歡送會!
我們提供各種套餐,包括無限暢飲。宴會最多可容納 50 人。非常適合歡迎會和歡送會等聚會!
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半私密空間
2樓寬敞的空間不僅可以容納大型團體,還可以分隔成半包間,適合小型團體使用。
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最多可容納 22 人的完整私人房間
附樓還設有可容納 13 至 22 人的私人房間。也用於送別會和歡迎會等各種宴會◎我們接受在線預訂。
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石川縣美味的地方酒1“Takeba Noto Junmai”
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石川縣美味的地方酒2“Sogen”特別純米酒清酒醉[Sogen]
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石川縣美味的地方酒3“Kikuhime被遺棄的純米[Kikuhime股份公司]”
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來自石川縣的美味當地清酒 4 ``Yoshidagurau Hyakumangoku no Hakusanhai Junmai [Yoshida Sake Brewery]''
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石川縣美味的地方酒5“Tedorigawa Daiginjo Sake Arashiri [Yoshida Shuzo]”
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請盡情享用水質鮮美、釀酒廠眾多的石川縣的地方酒。
匯集了石川縣各地的當地酒。根據釀酒廠和東寺的不同,當地清酒的味道完全不同。
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清酒幫助能登重建支援
可以飲用並比較加賀飛魚、天狗舞、手取川三種類型的套裝。每瓶清酒的200日圓銷售收入將作為慰問金返還給受災的釀酒廠。您可以在享受不同口味的同時支持能登的康復。